תזונה

באתר זה מה זה (זהמהזה) zemaze.co.il, מיזם שיתופי חברתי להעלאת סרטונים מכל העולם עם כתוביות בעברית תמצאו עשרות סרטונים תחת הערך תזונה.

האם אבוקדו מקדם בריאות?

מייקל (מיכאל) גרֶגֵר הוא רופא טבעוני, סופר ומרצה אמריקאי. הוא ידוע כפעיל בתחום הטבעונות ומנהל אתר אינטרנט פופולרי להפצת מידע מדעי עדכני על תזונה צמחית. בנוסף על עבודתו באתר, הוא נושא הרצאות שנתיות לסיכום המחקר המדעי באותה שנה, וכתב מספר ספרים בנושא הקשר שבין תזונה ותחלואה (לקוח מויקיפדיה). למרות שערוץ היוטיוב של מייקל גרגר עובדות על תזונה (NutritionFacts.org) אינו מהמובילים ביוטיוב (נכון לחודש נובמבר 2019 הערוץ צבר 514,000 מנויים ו- 111,481,273 צפיות) הסרטונים בערוץ מעניינים ונוגעים לבריאות של כולנו, מייקל מציג את הערוץ שלו כמקום המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס-ראיות על תזונה. הסרטון הפעם, האם אבוקדו מקדם בריאות?  האבוקדו עתיר שומן, אבל האם הוא טוב לבריאות? התשובה היא כן. תרגום לעברית: Doron Barak

האם שיבולת שועל יכולה להפוך התקדמות מחלת לב?

מייקל (מיכאל) גרֶגֵר הוא רופא טבעוני, סופר ומרצה אמריקאי. הוא ידוע כפעיל בתחום הטבעונות ומנהל אתר אינטרנט פופולרי להפצת מידע מדעי עדכני על תזונה צמחית. בנוסף על עבודתו באתר, הוא נושא הרצאות שנתיות לסיכום המחקר המדעי באותה שנה, וכתב מספר ספרים בנושא הקשר שבין תזונה ותחלואה (לקוח מויקיפדיה). למרות שערוץ היוטיוב של מייקל גרגר עובדות על תזונה (NutritionFacts.org) אינו מהמובילים ביוטיוב (נכון לחודש נובמבר 2019 הערוץ צבר 514,000 מנויים ו- 111,481,273 צפיות) הסרטונים בערוץ מעניינים ונוגעים לבריאות של כולנו, מייקל מציג את הערוץ שלו כמקום המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס-ראיות על תזונה.

בסרטון הפעם, האם שיבולת שועל יכולה להפוך התקדמות מחלת לב? צריכת מזונות המכילים סיבים מפחיתה את הסיכון לסוכרת, מחלות לב, שבץ, סרטן, וגם השמנה. אבל הסיבים בשיבולת שועל יכולים גם להוריד את רמות הכולסטרול בדם שלנו כך שפחות ממנו ישקע בעורקים שלנו ובשיבולת שועל יש תרכובות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון שיכולות לסייע במניעת הצטברות של טרשת עורקים ולשמור על תפקוד העורקים. תרגום לעברית:  Ruth Levy

 

 

אכילה בזמנים מוגבלים עומדת למבחן

מייקל (מיכאל) גרֶגֵר הוא רופא טבעוני, סופר ומרצה אמריקאי. הוא ידוע כפעיל בתחום הטבעונות ומנהל אתר אינטרנט פופולרי להפצת מידע מדעי עדכני על תזונה צמחית. בנוסף על עבודתו באתר, הוא נושא הרצאות שנתיות לסיכום המחקר המדעי באותה שנה, וכתב מספר ספרים בנושא הקשר שבין תזונה ותחלואה (לקוח מויקיפדיה). למרות שערוץ היוטיוב של מייקל גרגר עובדות על תזונה (NutritionFacts.org) אינו מהמובילים ביוטיוב (נכון לחודש נובמבר 2019 הערוץ צבר 514,000 מנויים ו- 111,481,273 צפיות) הסרטונים בערוץ מעניינים ונוגעים לבריאות של כולנו, מייקל מציג את הערוץ שלו כמקום המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס-ראיות על תזונה.

בסרטון הפעם, אכילה בזמנים מוגבלים עומדת למבחן, למרות שאכילה של שלוש ארוחות ביום אינה טבעית מבחינה אבולוציונית, רובנו אוכלים אפילו יותר מזה. במחקר בו השתמשו באפליקציית סמארטפון כדי להקליט יותר מ 25,000 אירועי אכילה, מצאו שאנשים נטו לאכול בערך כל 3 שעות בטווח ממוצע של כ 15 שעות ביממה. האם יהיה בכך יתרון אם ניתן לגופנו הפסקה גדולה יותר? תרגום לעברית: Doron Barak

 

כמה פירות זה יותר מדי?

מייקל (מיכאל) גרֶגֵר הוא רופא טבעוני, סופר ומרצה אמריקאי. הוא ידוע כפעיל בתחום הטבעונות ומנהל אתר אינטרנט פופולרי להפצת מידע מדעי עדכני על תזונה צמחית. בנוסף על עבודתו באתר, הוא נושא הרצאות שנתיות לסיכום המחקר המדעי באותה שנה, וכתב מספר ספרים בנושא הקשר שבין תזונה ותחלואה (לקוח מויקיפדיה). למרות שערוץ היוטיוב של מייקל גרגר עובדות על תזונה (NutritionFacts.org) אינו מהמובילים ביוטיוב (נכון לחודש נובמבר 2019 הערוץ צבר 514,000 מנויים ו- 111,481,273 צפיות) הסרטונים בערוץ מעניינים ונוגעים לבריאות של כולנו, מייקל מציג את הערוץ שלו כמקום המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס-ראיות על תזונה. בסרטון הפעם, כמה פירות זה יותר מדי? תרגום לעברית: Ruth Levy

 

המזונות שגורמים לאושר ובריאות

מייקל (מיכאל) גרֶגֵר הוא רופא טבעוני, סופר ומרצה אמריקאי. הוא ידוע כפעיל בתחום הטבעונות ומנהל אתר אינטרנט פופולרי להפצת מידע מדעי עדכני על תזונה צמחית. בנוסף על עבודתו באתר, הוא נושא הרצאות שנתיות לסיכום המחקר המדעי באותה שנה, וכתב מספר ספרים בנושא הקשר שבין תזונה ותחלואה (לקוח מויקיפדיה). למרות שערוץ היוטיוב של מייקל גרגר עובדות על תזונה (NutritionFacts.org) אינו מהמובילים ביוטיוב (נכון לחודש נובמבר 2019 הערוץ צבר 514,000 מנויים ו- 111,481,273 צפיות) הסרטונים בערוץ מעניינים ונוגעים לבריאות של כולנו, מייקל מציג את הערוץ שלו כמקום המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס-ראיות על תזונה. הסרטון הפעם – המזונות שגורמים לאושר ובריאות. פירות וירקות רבים מכילים רמות גבוהות יותר של ויטמין C שהוא גורם משותף בייצור דופאמין, מוליך עצבי של "שמחת החיים". ונוגדי החמצון מפחיתים דלקתיות, מה שעשוי לגרום לרמות גבוהות יותר של רווחה הגורמת אושר. תרגום לעברית: Doron Barak

השפעות נוירוטוקסיות של קרמבולה

מייקל (מיכאל) גרֶגֵר הוא רופא טבעוני, סופר ומרצה אמריקאי. הוא ידוע כפעיל בתחום הטבעונות ומנהל אתר אינטרנט פופולרי להפצת מידע מדעי עדכני על תזונה צמחית. בנוסף על עבודתו באתר, הוא נושא הרצאות שנתיות לסיכום המחקר המדעי באותה שנה, וכתב מספר ספרים בנושא הקשר שבין תזונה ותחלואה (לקוח מויקיפדיה). למרות שערוץ היוטיוב של מייקל גרגר עובדות על תזונה (NutritionFacts.org) אינו מהמובילים ביוטיוב (נכון לחודש נובמבר 2019 הערוץ צבר 514,000 מנויים ו- 111,481,273 צפיות) הסרטונים בערוץ מעניינים ונוגעים לבריאות של כולנו, מייקל מציג את הערוץ שלו כמקום המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס-ראיות על תזונה.

הסרטון הפעם, השפעות נוירוטוקסיות של קרמבולה. צריכה מוגזמת של קרמבולה נקשרה להתפתחות של נזק לכליות. פחות מכוס אחת של מיץ קרמבולה או שלושה פירות שלמים עלולים לגרום לרעילות חריפה בכליות ולפגוע גם במוח. זה מתחיל לרוב עם שיהוקים אבל יכול להחמיר במהירות, במיוחד אצל אנשים עם תפקודי כליה לקויים מכיוון שהפרי מכיל נוירוטוקסין רב עוצמה שיכול להצטבר בדם, לחצות את המחסום בין הדם למוח ובסופו של דבר יכול לגרום לנזק מוחי בלתי הפיך. הרעלן עצמו, הקרוי קרמבוקסין, מופרש בדרך כלל על ידי הכליות ולכן רעיל במיוחד לאנשים עם אי ספיקת כליות או פגיעה בתפקוד הכליות – עד כדי כך שלאנשים עם מחלת כליות כרונית קשה קרמבולה בודדת יכולה לגרום להתקפים תוך שלוש שעות בלבד ולתרדמת. תרגום לעברית: Tal Barak-Manela

 

הפוטנציאל האנטי-סרטני של חלבונים מבטטה

מייקל (מיכאל) גרֶגֵר הוא רופא טבעוני, סופר ומרצה אמריקאי. הוא ידוע כפעיל בתחום הטבעונות ומנהל אתר אינטרנט פופולרי להפצת מידע מדעי עדכני על תזונה צמחית. בנוסף על עבודתו באתר, הוא נושא הרצאות שנתיות לסיכום המחקר המדעי באותה שנה, וכתב מספר ספרים בנושא הקשר שבין תזונה ותחלואה (לקוח מויקיפדיה). למרות שערוץ היוטיוב של מייקל גרגר עובדות על תזונה (NutritionFacts.org) אינו מהמובילים ביוטיוב (נכון לחודש נובמבר 2019 הערוץ צבר 514,000 מנויים ו- 111,481,273 צפיות) הסרטונים בערוץ מעניינים ונוגעים לבריאות של כולנו, מייקל מציג את הערוץ שלו כמקום המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס-ראיות על תזונה.

בסרטון הפעם, הפוטנציאל האנטי-סרטני של חלבונים מבטטה, בטטות יכולות להיחשב כמזון-על, אחד הירקות הבריאים ביותר על פני כדור הארץ. בטטות לא רק עמוסות בחומרים מזינים, יתכן שיש להן תכונות מיוחדות ללחימה בסרטן. בשנת 1931 התגלה חלבון ייחודי בבטטות, 80% מהחלבון בבטטות הוא סוג של מעכבי פרוטאז עם פוטנציאל להשפעות נוגדות סרטן. תרגום לעברית: Ruth Levy

האם צום יומי לסירוגין מעלה תוחלת חיים בבני אדם?

מייקל (מיכאל) גרֶגֵר הוא רופא טבעוני, סופר ומרצה אמריקאי. הוא ידוע כפעיל בתחום הטבעונות ומנהל אתר אינטרנט פופולרי להפצת מידע מדעי עדכני על תזונה צמחית. בנוסף על עבודתו באתר, הוא נושא הרצאות שנתיות לסיכום המחקר המדעי באותה שנה, וכתב מספר ספרים בנושא הקשר שבין תזונה ותחלואה (לקוח מויקיפדיה). למרות שערוץ היוטיוב של מייקל גרגר עובדות על תזונה (NutritionFacts.org) אינו מהמובילים ביוטיוב (נכון לחודש נובמבר 2019 הערוץ צבר 514,000 מנויים ו- 111,481,273 צפיות) הסרטונים בערוץ מעניינים ונוגעים לבריאות של כולנו, מייקל מציג את הערוץ שלו כמקום המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס-ראיות על תזונה. הסרטון הפעם, האם צום יומי לסירוגין מעלה תוחלת חיים בבני אדם?

במהלך מחקר שנערך שלוש שנים בקרב דיירים בבתי אבות במטרה לבדוק אם צום לסירוגין מעלה את תוחלת החיים, 219 ימי שהייה במרפאה נרשמו בקרב קבוצת הביקורת שאכלה כרגיל ו- 123 ימים נרשמו בקרב קבוצת הצום היומי לסירוגין. תוצאת המחקר הוצגה כראיה מוצקה לכך שצום יומי לסירוגין עשוי לשפר את תוחלת הבריאות ואולי אף את תוחלת החיים. יש לקחת בחשבון כמה הסתייגויות למחקר (לא ברור כיצד חולקו הדיירים לקבוצות שלהם, אולי אנשים בריאים יותר הוצבו ללא כוונה בקבוצת הצום לסירוגין, דבר שהיטה את התוצאות לטובתם) אבל למרות ההסתייגויות תוצאת המחקר מעניינת.

תרגום לעברית: Doron Barak

 

הדיאטה הטובה ביותר למניעת סרטן המעי הגס

מייקל (מיכאל) גרֶגֵר הוא רופא טבעוני, סופר ומרצה אמריקאי. הוא ידוע כפעיל בתחום הטבעונות ומנהל אתר אינטרנט פופולרי להפצת מידע מדעי עדכני על תזונה צמחית. בנוסף על עבודתו באתר, הוא נושא הרצאות שנתיות לסיכום המחקר המדעי באותה שנה, וכתב מספר ספרים בנושא הקשר שבין תזונה ותחלואה (לקוח מויקיפדיה). למרות שערוץ היוטיוב של מייקל גרגר עובדות על תזונה (NutritionFacts.org) אינו מהמובילים ביוטיוב (נכון לחודש נובמבר 2019 הערוץ צבר 514,000 מנויים ו- 111,481,273 צפיות) הסרטונים בערוץ מעניינים ונוגעים לבריאות של כולנו, מייקל מציג את הערוץ שלו כמקום המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס-ראיות על תזונה. 

בסרטון הפעם, הדיאטה הטובה ביותר למניעת סרטן המעי הגס, סרטון המשך לסרטון הקודם המזון הטוב ביותר למניעת סרטן המעי הגס, מייקל גרגר מפרט מהם המאכלים המומלצים להפחתת הסיכון לפגוע במעי הגס. תרגום לעברית: Tal Barak-Manela

 

המזון הטוב ביותר למניעת סרטן המעי הגס

מייקל (מיכאל) גרֶגֵר הוא רופא טבעוני, סופר ומרצה אמריקאי. הוא ידוע כפעיל בתחום הטבעונות ומנהל אתר אינטרנט פופולרי להפצת מידע מדעי עדכני על תזונה צמחית. בנוסף על עבודתו באתר, הוא נושא הרצאות שנתיות לסיכום המחקר המדעי באותה שנה, וכתב מספר ספרים בנושא הקשר שבין תזונה ותחלואה (לקוח מויקיפדיה). למרות שערוץ היוטיוב של מייקל גרגר עובדות על תזונה (NutritionFacts.org) אינו מהמובילים ביוטיוב (נכון לחודש נובמבר 2019 הערוץ צבר 514,000 מנויים ו- 111,481,273 צפיות) הסרטונים בערוץ מעניינים ונוגעים לבריאות של כולנו, מייקל מציג את הערוץ שלו כמקום המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס-ראיות על תזונה. 

הסרטון הפעם, המזון הטוב ביותר למניעת סרטן המעי הגס, על אורח החיים המערבי המלווה בשינויים מיקרוביאליים שעלולים לתרום למגיפה של המחלות הכרוניות שלנו. אנחנו אוכלים בשר וממתקים, המאופיינת בצריכה גבוהה של מוצרים מן החי, סוכרים, מזון מעובד וצריכה נמוכה של מזונות צמחיים שלמים. בניגוד לתסיסה של פחמימות שיורדות במורד המעי הגס – הסיבים והעמילן העמיד שמיטיבים עמנו דרך יצירה של שרשרות קצרות של חומצות שומניות כמו בוטיראט-תסיסה של חלבון מיקרוביאלי, כאשר עודף חלבון נצרך הדבר מייצר רעלן פוטנציאלי ומטבוליטים פרו סרטניים.  אז מה מומלץ לאכול כדי להפחית את הסיכויים שלנו לפגוע במעי הגס? תרגום לעברית: Ruth Levy

 

מחלת אלצהיימר וטרשת עורקי המוח

מייקל (מיכאל) גרֶגֵר הוא רופא טבעוני, סופר ומרצה אמריקאי. הוא ידוע כפעיל בתחום הטבעונות ומנהל אתר אינטרנט פופולרי להפצת מידע מדעי עדכני על תזונה צמחית. בנוסף על עבודתו באתר, הוא נושא הרצאות שנתיות לסיכום המחקר המדעי באותה שנה, וכתב מספר ספרים בנושא הקשר שבין תזונה ותחלואה (לקוח מויקיפדיה). למרות שערוץ היוטיוב של מייקל גרגר עובדות על תזונה (NutritionFacts.org) אינו מהמובילים ביוטיוב (נכון לחודש נובמבר 2019 הערוץ צבר 514,000 מנויים ו- 111,481,273 צפיות) הסרטונים בערוץ מעניינים ונוגעים לבריאות של כולנו, מייקל מציג את הערוץ שלו כמקום המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס-ראיות על תזונה. הסרטון הפעם, מחלת אלצהיימר וטרשת עורקי המוח. בדרך כלל אנו חושבים על טרשת בעורקי הלב, אבל טרשת כוללת למעשה את כל הגוף האנושי, כל העץ של כלי הדם שלנו. ואחת הדוגמאות הכאובות ביותר לטבעה המערכתי היא הקשר בין מחלת עורקי הלב, מחלת ניוון המוח, ושטיון (דמנציה). תרגום לעברית: Doron Barak

 

קיווי נגד הצטננות

מייקל (מיכאל) גרֶגֵר הוא רופא טבעוני, סופר ומרצה אמריקאי. הוא ידוע כפעיל בתחום הטבעונות ומנהל אתר אינטרנט פופולרי להפצת מידע מדעי עדכני על תזונה צמחית. בנוסף על עבודתו באתר, הוא נושא הרצאות שנתיות לסיכום המחקר המדעי באותה שנה, וכתב מספר ספרים בנושא הקשר שבין תזונה ותחלואה (לקוח מויקיפדיה). למרות שערוץ היוטיוב של מייקל גרגר עובדות על תזונה (NutritionFacts.org) אינו מהמובילים ביוטיוב (נכון לחודש נובמבר 2019 הערוץ צבר 514,000 מנויים ו- 111,481,273 צפיות) הסרטונים בערוץ מעניינים ונוגעים לבריאות של כולנו, מייקל מציג את הערוץ שלו כמקום המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס-ראיות על תזונה.
הסרטון הפעם, קיווי נגד הצטננות. חוקרים בניו זילנד מצאו שצריכת קיווי מפחיתה את החומרה ואת התסמינים של זיהומים מסוימים בדרכי הנשימה העליונות. תרגום לעברית: Doron Barak 

קיווי

להילחם בהזדקנות עם מזונות בריאים למוח

מייקל (מיכאל) גרֶגֵר הוא רופא טבעוני, סופר ומרצה אמריקאי. הוא ידוע כפעיל בתחום הטבעונות ומנהל אתר אינטרנט פופולרי להפצת מידע מדעי עדכני על תזונה צמחית. בנוסף על עבודתו באתר, הוא נושא הרצאות שנתיות לסיכום המחקר המדעי באותה שנה, וכתב מספר ספרים בנושא הקשר שבין תזונה ותחלואה (לקוח מויקיפדיה). למרות שערוץ היוטיוב של מייקל גרגר עובדות על תזונה (NutritionFacts.org) אינו מהמובילים ביוטיוב (נכון לחודש נובמבר 2019 הערוץ צבר 514,000 מנויים ו- 111,481,273 צפיות) הסרטונים בערוץ מעניינים ונוגעים לבריאות של כולנו, מייקל מציג את הערוץ שלו כמקום המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס-ראיות על תזונה. הסרטון הפעם, להילחם בהזדקנות עם מזונות בריאים למוח  תרגום לעברית: Tal Barak-Manela

מזונות בריאים למוח

דיאטות פליאו עלולות לסתור יתרונות של פעילות גופנית

מייקל (מיכאל) גרֶגֵר הוא רופא טבעוני, סופר ומרצה אמריקאי. הוא ידוע כפעיל בתחום הטבעונות ומנהל אתר אינטרנט פופולרי להפצת מידע מדעי עדכני על תזונה צמחית. בנוסף על עבודתו באתר, הוא נושא הרצאות שנתיות לסיכום המחקר המדעי באותה שנה, וכתב מספר ספרים בנושא הקשר שבין תזונה ותחלואה (לקוח מויקיפדיה). למרות שערוץ היוטיוב של מייקל גרגר עובדות על תזונה (NutritionFacts.org) אינו מהמובילים ביוטיוב (נכון לחודש נובמבר 2019 הערוץ צבר 514,000 מנויים ו- 111,481,273 צפיות) הסרטונים בערוץ מעניינים ונוגעים לבריאות של כולנו, מייקל מציג את הערוץ שלו כמקום המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס-ראיות על תזונה. הסרטון הפעם, דיאטות פליאו עלולות לסתור יתרונות של פעילות גופנית. תרגום לעברית: Doron Barak

דיאטת פליאו

פירות יער לטיפול בדלקות ובדלקת מפרקים

מייקל (מיכאל) גרֶגֵר הוא רופא טבעוני, סופר ומרצה אמריקאי. הוא ידוע כפעיל בתחום הטבעונות ומנהל אתר אינטרנט פופולרי להפצת מידע מדעי עדכני על תזונה צמחית. בנוסף על עבודתו באתר, הוא נושא הרצאות שנתיות לסיכום המחקר המדעי באותה שנה, וכתב מספר ספרים בנושא הקשר שבין תזונה ותחלואה (לקוח מויקיפדיה). למרות שערוץ היוטיוב של מייקל גרגר עובדות על תזונה (NutritionFacts.org) אינו מהמובילים ביוטיוב (נכון לחודש נובמבר 2019 הערוץ צבר 514,000 מנויים ו- 111,481,273 צפיות) הסרטונים בערוץ מעניינים ונוגעים לבריאות של כולנו, מייקל מציג את הערוץ שלו כמקום המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס-ראיות על תזונה. בסרטון הפעם, פירות יער לטיפול בדלקות ובדלקת מפרקים (אוסטאוארתריטיס), כיצד פירות יער יכולים לשפר את בריאותנו ואת איכות חיינו באמצעות ההשפעות האנטי דלקתיות שלהם ואיך אוכמניות יכולות לכבות גנים דלקתיים בגופנו. תרגום לעברית – Ruth Levy

הסיבה המפתיעה לכך שאנחנו אוכלים אוכל חריף

"המדע הוא מדהים, יש כל כך הרבה לגלות. בואו נגלה דברים ביחד…וכן.. זה בסדר להיות חכמים." ד"ר ג'ו הנסון הוא מחנך, ביולוג וכותב מדע מאוסטין, טקסס, ארצות-הברית. להנסון דוקטורט בביולוגיה מאוניברסיטת טקסס. הנסון הוא היוצר / כותב/ מנחה של ערוץ היוטיוב 'זה בסדר להיות חכם', ערוץ עטור פרסים של סטודיו 'פי בי אס' (PBS Digital Studios) (הפקה שעובדת עם יוצרים ומפיקים באינטרנט) הערוץ הינו ערוץ חינוכי המעלה שאלות מעניינות בנושאים שונים כמו: למה אנחנו צוחקים? למה יש מילים שאנחנו שוכחים לפעמים? למה אנחנו מגרדים? ועוד הרבה.. ד"ר הנסון שואף להראות לעולם את כל הדברים המדהימים של המדע והוא עושה זאת בדרכים לא שגרתיות. לפי הנסון בעתיד המדע ישפיע על חיי כולנו והעתיד כבר כאן. אבל לא מספיק אנשים לוקחים חלק בעתיד הזה ומעט מדי אנשים לוקחים חלק במדע. הנסון אומר שבלי אשתו ושני הכלבים שלו, כל זה לא היה אפשרי. בנוסף לערוץ היוטיוב שלו, יש להנסון חשבון טוויטר, אינסטגרם, פייסבוק, לינקדאין ואתר בלוג בו הוא כותב, מעלה תמונות וסרטונים.

ערוץ היוטיוב של ד"ר ג'ו הנסון "It's okay to be smart" – "זה בסדר להיות חכם" מעלה סרטונים חינוכיים, בעיקר בנושא מדע. נכון לחודש נובמבר 2019, הערוץ צבר 2,999,153 מנויים ו-240,118,312 צפיות. בסרטון הפעם – הסיבה המפתיעה לכך שאנחנו אוכלים אוכל חריף. תרגום לעברית: Elee Shimshoni מכון דוידסון – סרטוני מדע  /  Nitsan Even

פלפל חריף

הסיבה שלא כדאי לכם לאכול בלילה

ערוץ היוטיוב The Infographics Show מופע אינפוגרפיקה מעלה תכנים גיאו פוליטיים וכלליים בצורה ברורה וקלה להבנה. נכון לחודש נובמבר 2019 הערוץ צבר 6,550,989 מנויים ו- 1,586,676,681 צפיות. בסרטון הפעם – על פחמימות, שומנים, כולסטרול וקלוריות. איזה מזון רע לכם, איזו דיאטה טובה לכם והסיבה שלא כדאי לכם לאכול בלילה. תרגום לעברית: Julie Even

הסיבה שלא כדאי לכם לאכול בלילה

האם צמחונים הם בסיכון להפרעות אכילה?

מייקל (מיכאל) גרֶגֵר הוא רופא טבעוני, סופר ומרצה אמריקאי. הוא ידוע כפעיל בתחום הטבעונות ומנהל אתר אינטרנט פופולרי להפצת מידע מדעי עדכני על תזונה צמחית. בנוסף על עבודתו באתר, הוא נושא הרצאות שנתיות לסיכום המחקר המדעי באותה שנה, וכתב מספר ספרים בנושא הקשר שבין תזונה ותחלואה (לקוח מויקיפדיה). למרות שערוץ היוטיוב של מייקל גרגר עובדות על תזונה (NutritionFacts.org) אינו מהמובילים ביוטיוב (נכון לחודש נובמבר 2019 הערוץ צבר 514,000 מנויים ו- 111,481,273 צפיות) הסרטונים בערוץ מעניינים ונוגעים לבריאות של כולנו, מייקל מציג את הערוץ שלו כמקום המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס-ראיות על תזונה.
הסרטון הפעם, האם צמחונים הם בסיכון להפרעות אכילה? תרגום לעברית: Doron Barak

צמחונות

האם אנחנו באמת צריכים חומרי הדברה? Ted-Ed

ערוץ היוטיוב של טד (TED (Technology, Entertainment, Design (טכנולוגיה, בידור, עיצוב) מעלה סרטוני הרצאות של מרצים מכל העולם בכל הנושאים. טד קוראים לנו ליהנות, לגלות ולעשות שימוש בתוכן תחת הכותרת  "רעיונות ששווה להפיץ"  "Ideas Worth Spreading". נכון לחודש ספטמבר 2019 ערוץ TED צבר 14,900,400 מנויים ו- 1,564,900,476 צפיות, ערוץ TedED צבר 9,980,443 מנויים ו- 1,538,677,829 צפיות וערוץ TedTalks צבר 20,800,000 מנויים ו- 3,735,606,385 צפיות. בסרטון הנוכחי, האם אנחנו באמת צריכים חומרי הדברה? פרמן פרז-גלווז שוקל את היתרונות והחסרונות של חומרי ההדברה. כל שנה אנחנו ממטירים מעל 2.5 מיליארד קילוגרמים של חומרי הדברה ברחבי כדור הארץ כדי לשלוט בחרקים, עשבים לא רצויים, פטריות, מכרסמים, ובקטריות, שעלולים לאיים על אספקת המזון שלנו. אבל האם זה שווה את זה, אם חושבים על הסיכונים הסביבתיים והבריאותיים? אנימציה של מייטי אואק. תרגום לעברית: Ido Dekkers עריכה: Sigal Tifferet

האם אנחנו באמת צריכים חומרי הדברה

האם מריחואנה גורמת לסכיזופרניה?

מייקל (מיכאל) גרֶגֵר הוא רופא טבעוני, סופר ומרצה אמריקאי. הוא ידוע כפעיל בתחום הטבעונות ומנהל אתר אינטרנט פופולרי להפצת מידע מדעי עדכני על תזונה צמחית. בנוסף על עבודתו באתר, הוא נושא הרצאות שנתיות לסיכום המחקר המדעי באותה שנה, וכתב מספר ספרים בנושא הקשר שבין תזונה ותחלואה (לקוח מויקיפדיה). למרות שערוץ היוטיוב של מייקל גרגר עובדות על תזונה (NutritionFacts.org) אינו מהמובילים ביוטיוב (נכון לחודש נובמבר 2019 הערוץ צבר 514,000 מנויים ו- 111,481,273 צפיות) הסרטונים בערוץ מעניינים ונוגעים לבריאות של כולנו, מייקל מציג את הערוץ שלו כמקום המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס-ראיות על תזונה.
הסרטון הפעם, האם מריחואנה גורמת לסכיזופרניה?  תרגום לעברית: Ruth Levy

קנאביס

האם צום להרזיה בטוח?

מייקל (מיכאל) גרֶגֵר הוא רופא טבעוני, סופר ומרצה אמריקאי. הוא ידוע כפעיל בתחום הטבעונות ומנהל אתר אינטרנט פופולרי להפצת מידע מדעי עדכני על תזונה צמחית. בנוסף על עבודתו באתר, הוא נושא הרצאות שנתיות לסיכום המחקר המדעי באותה שנה, וכתב מספר ספרים בנושא הקשר שבין תזונה ותחלואה (לקוח מויקיפדיה). למרות שערוץ היוטיוב של מייקל גרגר עובדות על תזונה (NutritionFacts.org) אינו מהמובילים ביוטיוב (נכון לחודש נובמבר 2019 הערוץ צבר 514,000 מנויים ו- 111,481,273 צפיות) הסרטונים בערוץ מעניינים ונוגעים לבריאות של כולנו, מייקל מציג את הערוץ שלו כמקום המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס-ראיות על תזונה. הסרטון הפעם, האם צום להרזיה בטוח? תרגום לעברית: Ruth Levy

לצום כדי לרזות

 

קפה ותפקוד העורקים

מייקל (מיכאל) גרֶגֵר הוא רופא טבעוני, סופר ומרצה אמריקאי. הוא ידוע כפעיל בתחום הטבעונות ומנהל אתר אינטרנט פופולרי להפצת מידע מדעי עדכני על תזונה צמחית. בנוסף על עבודתו באתר, הוא נושא הרצאות שנתיות לסיכום המחקר המדעי באותה שנה, וכתב מספר ספרים בנושא הקשר שבין תזונה ותחלואה (לקוח מויקיפדיה). למרות שערוץ היוטיוב של מייקל גרגר עובדות על תזונה (NutritionFacts.org) אינו מהמובילים ביוטיוב (נכון לחודש נובמבר 2019 הערוץ צבר 514,000 מנויים ו- 111,481,273 צפיות) הסרטונים בערוץ מעניינים ונוגעים לבריאות של כולנו, מייקל מציג את הערוץ שלו כמקום המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס-ראיות על תזונה. הסרטון הפעם – קפה ותפקוד העורקים. תוך 30 דקות משתיית כוס קפה קיימת ירידה משמעותית ביכולת העורקים שלנו להתרחב, האם הדבר המזיק בקפה הוא הקפאין? תרגום לעברית:  Doron Barak

קפה

מהם המזונות הבריאים ביותר?

מייקל (מיכאל) גרֶגֵר הוא רופא טבעוני, סופר ומרצה אמריקאי. הוא ידוע כפעיל בתחום הטבעונות ומנהל אתר אינטרנט פופולרי להפצת מידע מדעי עדכני על תזונה צמחית. בנוסף על עבודתו באתר, הוא נושא הרצאות שנתיות לסיכום המחקר המדעי באותה שנה, וכתב מספר ספרים בנושא הקשר שבין תזונה ותחלואה (לקוח מויקיפדיה). למרות שערוץ היוטיוב של מייקל גרגר עובדות על תזונה (NutritionFacts.org) אינו מהמובילים ביוטיוב (נכון לחודש אפריל 2019 הערוץ צבר 508,625 מנויים ו-110,358,203 צפיות) הסרטונים בערוץ מעניינים ונוגעים לבריאות של כולנו. מייקל מציג את הערוץ שלו כמקום המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס-ראיות על תזונה.
הסרטון הפעם, מהם המזונות הבריאים ביותר? תרגום לעברית: Doron Barak

המזונות הבריאים ביותר

האם צום מועיל לירידה במשקל?

מייקל (מיכאל) גרֶגֵר הוא רופא טבעוני, סופר ומרצה אמריקאי. הוא ידוע כפעיל בתחום הטבעונות ומנהל אתר אינטרנט פופולרי להפצת מידע מדעי עדכני על תזונה צמחית. בנוסף על עבודתו באתר, הוא נושא הרצאות שנתיות לסיכום המחקר המדעי באותה שנה, וכתב מספר ספרים בנושא הקשר שבין תזונה ותחלואה (לקוח מויקיפדיה). למרות שערוץ היוטיוב של מייקל גרגר עובדות על תזונה (NutritionFacts.org) אינו מהמובילים ביוטיוב (נכון לחודש נובמבר 2019 הערוץ צבר 514,000 מנויים ו- 111,481,273 צפיות) הסרטונים בערוץ מעניינים ונוגעים לבריאות של כולנו, מייקל מציג את הערוץ שלו כמקום המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס-ראיות על תזונה. הסרטון הפעם, האם צום מועיל לירידה במשקל?צום כמובן גורם לירידה משמעותית ודרמטית במשקל, אבל איך זה עובד בטווח הארוך? תרגום לעברית: Ruth Levy