ד"ר גרגר במטבח: הקינוח האהוב עלי

מייקל (מיכאל) גרֶגֵר הוא רופא טבעוני, סופר ומרצה אמריקאי. הוא ידוע כפעיל בתחום הטבעונות ומנהל אתר אינטרנט פופולרי להפצת מידע מדעי עדכני על תזונה צמחית. בנוסף על עבודתו באתר, הוא נושא הרצאות שנתיות לסיכום המחקר המדעי באותה שנה, וכתב מספר ספרים בנושא הקשר שבין תזונה ותחלואה (לקוח מויקיפדיה). למרות שערוץ היוטיוב של מייקל גרגר עובדות על תזונה (NutritionFacts.org) אינו מהמובילים ביוטיוב (נכון לחודש נובמבר 2019 הערוץ צבר 514,000 מנויים ו- 111,481,273 צפיות) הסרטונים בערוץ מעניינים ונוגעים לבריאות של כולנו, מייקל מציג את הערוץ שלו כמקום המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס-ראיות על תזונה.
בסרטון הפעם, ד"ר גרגר במטבח עם הקינוח האהוב עליו, גלידת מאצ'ה  (Matcha). אבקת עלי תה ירוק..צריכת עלי תה ירוק קשורה לשיעור נמוך יותר של התקפי לב,שבץ ומוות בטרם עת והוכח במחקרים מבוקרים שהוא מונע התפתחות פוליפים טרום סרטניים במעי הגס ומונע מנגעים טרום סרטניים. תרגום לעברית: Doron Barak. 

גלידת מאטצ'ה

תגובות פייסבוק

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.