כמה באמת יודעים רופאים על תזונה?

מייקל גרגר הוא רופא טבעוני, סופר ומרצה אמריקאי. הוא ידוע כפעיל בתחום הטבעונות ומנהל אתר אינטרנט פופולרי להפצת מידע מדעי עדכני על תזונה צמחית. הוא נושא הרצאות שנתיות לסיכום המחקר המדעי באותה שנה, וכתב מספר ספרים בנושא הקשר שבין תזונה ותחלואה (לקוח מויקיפדיה). למרות שערוץ היוטיוב של גרגר, עובדות על תזונה (NutritionFacts.org), אינו מהמובילים ביוטיוב (נכון לחודש אוגוסט 2021 הערוץ צבר 717,000 מנויים ו- 156,623,470 צפיות). הסרטונים בערוץ מעניינים ונוגעים לבריאות של כולנו, גרגר מציג את הערוץ שלו כמקום המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס ראיות על תזונה. הסרטון הפעם – למרות שתזונה גרועה היא סיבת המוות המובילה בעולם, סטודנטים לרפואה ברחבי העולם אינם מקבלים הכשרה מספקת בנושא ואינם מצוידים בכלים הדרושים לספק מידע על תזונה למטופליהם. תרגום לעברית: דורון ברק. 

תגובות פייסבוק

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.