מי לא אמור לצרוך כורכומין או כורכום

עובדות תזונה NutritionFacts.org הנו ערוץ היוטיוב של ד"ר מייקל גְרֶגֵר, רופא טבעוני, סופר ומרצה אמריקאי שכתב מספר ספרים על הקשר שבין תזונה ותחלואה. מייקל גרגר מציג את הערוץ שלו כמקום המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס-ראיות על תזונה. נכון לחודש ספטמבר 2019 הערוץ צבר 500,352 מנויים ו- 108,414,841 צפיות. בסרטון הפעם, החומר הפעיל בצמח הכורכום, כורכומין (Curcumin) נחקר בשנים האחרונות בהקשר לפעילותו האפשרית נגד דלקות וכטיפול בסרטן והוכח שכורכומין מסייע בטיפול במחלת קוליטיס כיבית. אבל כורכומין וכורכום לא מתאימים לכל אחד ועשויים אפילו להיות מסוכנים. תרגום לעברית: דורון ברק.

כורכום

תגובות פייסבוק

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.